Китайский суп

Китайский суп

Ингредиенты:

  • овощной бульон — 150 г
  • помидоры — 15 г
  • лук репчатый — 15 г
  • шампиньоны — 15 г
  • белок — 1 шт.
  • молотый кориандр — по вкусу
  • карри — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сахар — по вкусу
  • кинза — для украшения
  • зеленый лук — для украшения
  • перец чили — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Шампиньоны нарезать ломтиками.
2. Лук нарезать соломкой, а помидоры — небольшими ломтиками.
3. Белок отделить от желтка.
4. В кипящий овощной бульон положить шампиньоны и лук.
5. Добавить соль, сахар, карри, кориандр. Немного проварить.
6. Добавить помидоры. Проварить еще 2-3 минуты и заправить суп сырым белком, приправить чили.
7. Подать суп, посыпав кинзой и зеленым луком.

Добавить комментарий

Отзывы

Ваш сайт понравился спасибо! Так же хочу поделится интересной статьей о применении касторового масла, рекомендую прочитать, там много еще интересного.

Copyright © 2019. All Rights Reserved.